tiamina en Las hojas de mostaza, cocinado, hervido, escurrido, sin sal Calculadora
Vegetales y productos
En 100 g (Gramos) de Las hojas de mostaza, cocinado, hervido, escurrido, sin sal hay 0.041 mg de tiamina.
Las hojas de mostaza, cocinado, hervido, escurrido, sin sal
Las hojas de mostaza, cocinado, hervido, escurrido, sin sal es un tipo de Vegetales y productos. Los nutrientes más importantes en Las hojas de mostaza, cocinado, hervido, escurrido, sin sal se enumeran a continuación.
Agua
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91.78 g
|
91.78
|
g
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91.78%
|
La energía (calorías)
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26 kcal
|
26
|
kcal
|
|
Energía (julios)
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110 kJ
|
110
|
kJ
|
|
Proteína
|
2.56 g
|
2.56
|
g
|
2.56%
|
lípido total (grasa)
|
0.47 g
|
0.47
|
g
|
0.47%
|
Ceniza
|
0.69 g
|
0.69
|
g
|
0.69%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
4.51 g
|
4.51
|
g
|
4.51%
|
Fibra, dietética total
|
2 g
|
2
|
g
|
2%
|
Azúcares, total de
|
1.41 g
|
1.41
|
g
|
1.41%
|
Calcio, Ca
|
118 mg
|
118
|
mg
|
0.12%
|
Hierro, Fe
|
0.87 mg
|
0.87
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
13 mg
|
13
|
mg
|
0.01%
|
El fósforo, P
|
42 mg
|
42
|
mg
|
0.04%
|
Potasio, K
|
162 mg
|
162
|
mg
|
0.16%
|
Sodio, Na
|
9 mg
|
9
|
mg
|
0.01%
|
Zinc, Zn
|
0.22 mg
|
0.22
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.146 mg
|
0.146
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
0.6 µg
|
0.6
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
25.3 mg
|
25.3
|
mg
|
0.03%
|
tiamina
|
0.041 mg
|
0.041
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.063 mg
|
0.063
|
mg
|
|
La niacina
|
0.433 mg
|
0.433
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.12 mg
|
0.12
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.098 mg
|
0.098
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
9 µg
|
9
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
9 µg
|
9
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
9 µg
|
9
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
0.4 mg
|
0.4
|
mg
|
|
betaína
|
0.2 mg
|
0.2
|
mg
|
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
618 µg
|
618
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
7400 µg
|
7400
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
9 µg
|
9
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
35 µg
|
35
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
12370 IU
|
12370
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
10400 µg
|
10400
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
1.78 mg
|
1.78
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
592.7 µg
|
592.7
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
0.01%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
0.01%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.11 g
|
0.11
|
g
|
0.11%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
0.018 g
|
0.018
|
g
|
0.02%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.023 g
|
0.023
|
g
|
0.02%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.069 g
|
0.069
|
g
|
0.07%
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.046 g
|
0.046
|
g
|
0.05%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.024 g
|
0.024
|
g
|
0.02%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.022 g
|
0.022
|
g
|
0.02%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Nutrientes en Las hojas de mostaza, cocinado, hervido, escurrido, sin sal